Воздействие ацетона на организм человека: при поступлении в организм в виде паров вызывает раздражение и отек слизистых глаз и верхних дыхательных путей, воспаление в полости рта и глотки. Развивается сильная тошнота, неукротимая рвота, выраженная боль в животе и головная боль. Ухудшается координация, резко снижается давление и наступает обморок. Тяжелая форма интоксикации ацетоном приводит к поражению почек, печени, развитию желтухи, снижением выделения мочи. Смерть наступает в результате развития полиорганной недостаточности.
Предельно допустимая концентрация (ПДК) ацетона в воздухе рабочей зоны: 200 мг/м3.