Воздействие метантиола (метилмеркаптана) на организм человека: отравление вызывает наркотическое действие и паралич нервной системы. Незначительное поступление в организм приводит к появлению головной боли и тошноты. Более высокая концентрация приводит к раздражению в кишечнике и диарее, может спровоцировать воспаление легких.
Предельно допустимая концентрация (ПДК) метантиола (метилмеркаптана) в воздухе рабочей зоны: 0,8 мг/м3.